{"id":3864,"date":"2024-04-26T14:30:12","date_gmt":"2024-04-26T12:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/?post_type=product&p=3864"},"modified":"2024-06-14T08:37:44","modified_gmt":"2024-06-14T06:37:44","slug":"petite-arvine-de-fully","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/produkt\/petite-arvine-de-fully\/","title":{"rendered":"Petite Arvine de Fully"},"content":{"rendered":"
REBSORTE<\/h6>\n

Petite Arvine<\/p>\n

80% Tank<\/p>\n

20% Holzfass<\/p>\n

AOC WALLIS ENTH\u00c4LT SULFITE<\/p>\n

Ort: Fully
\nBoden: Gneis
\nLage: Hang<\/p>\n

 <\/p>\n

WEINPROBE<\/h6>\n

Eine intensiv gelbe Farbe mit grauen Reflexen.<\/p>\n

In der ersten Nase findet man die Schalen von Zitrone, die zugleich frisch und kandiert ist, dann die Nase \u00f6ffnet sich mit mineralischen und fruchtigen Noten. (Birne, frischer Rhabarber)<\/p>\n

Der Mund ist lebhaft, frisch im Auftakt, dann schmeichelhaft und k\u00f6stlich in der Mitte des Mundes.<\/p>\n

Das peppige und charaktervolle Finale l\u00e4sst sich nicht l\u00e4sst sich zu diesem Zeitpunkt nicht greifen.<\/p>\n

Zu genie\u00dfen in drei bis sechs Monaten.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

WEINBEREITUNG<\/h6>\n

Nicht entrappte Weinlese. Sanfte Pressung,Leichte Vorkl\u00e4rung mit Kaltstallung. Eine einzige G\u00e4rung unter Kontrolle der Temperatur.<\/p>\n

Temperatur in 80% Tanks und 20% in F\u00e4ssern.<\/p>\n

alten Eichenf\u00e4ssern von 600 lts. Reifung f\u00fcr 6<\/p>\n

Monate auf der Hefe anschlie\u00dfend Verkostung und Zusammenstellung f\u00fcr die Prozents\u00e4tze.<\/p>\n

Limitierte Auflage von 2500 Flaschen und 200 Magnumflaschen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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