{"id":863,"date":"2021-06-08T21:50:44","date_gmt":"2021-06-08T19:50:44","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/product\/nokto\/"},"modified":"2024-04-26T08:45:48","modified_gmt":"2024-04-26T06:45:48","slug":"nokto-cornalin-reserve","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/produkt\/nokto-cornalin-reserve\/","title":{"rendered":"Nokto Cornalin R\u00e9serve"},"content":{"rendered":"<h6>REBSORTE<\/h6>\n<p>Cornalin zu 100%.<br \/>\nim Eichenfass.<\/p>\n<p>Flurst\u00fcck: Chamoson<br \/>\nTerroir: Schwemmkegel<\/p>\n<p>Exposition: Ebene<br \/>\nAlter der Reben: 13 Jahre<\/p>\n<h6>DEGUSTATION<\/h6>\n<p>Er leuchtet dunkelviolett und rubinrot im Glas. In der Nase Noten von Griotte und schwarzen Kirschen. Im Gaumen strukturiert und elegant mit seidigen Tanninen. Der Abgang l\u00e4sst uns tr\u00e4umen mit Noten von Gew\u00fcrznelken, Sternanis und Kirsch.<\/p>\n<h6>VINIFIZIERUNG<\/h6>\n<p>Trauben abgebeert, ohne Zuckerzusatz. Erste Mazeration bei 4 Grad w\u00e4hrend 5 Tagen. Erste G\u00e4rung in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern von 400l, offen, unter Temperaturkontrolle. Die Aromen, die Farbe und die Tannine werden im Eichenfass sorgf\u00e4ltig von Hand hervorgehoben. Nach der G\u00e4rung, wird gepresst und die Eichenf\u00e4sser werden verschlossen. Reift w\u00e4hrend 18 Monaten in denselben Eichenf\u00e4ssern auf der Weinhefe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Enth\u00e4lt Sulfite \/ 13% vol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>75cl<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3176,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[141],"product_tag":[],"class_list":["post-863","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-2022-de","pa_contenance-75cl-de","pa_couleur-rot","pa_gamme-reserve-de","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=863"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=863"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.ozenit.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}